I TALENTI DEL CENTRO DI FORMAZIONE PROFESSIONALE ALBERGHIERO IN FESTA MARTEDÌ

Ha per titolo “AperiTalent – la serata dei nuovi talenti” l'evento che martedì sera 23 maggio, dalle ore 19.30, vedrà impegnati nella sede dell'Isola dell'Unione gli allievi del Centro di Formazione Professionale a indirizzo alberghiero. Il saggio dei 55 studenti prevede anche la consegna delle borse di studio di Ascom e del Gruppo Turismo ai migliori di essi, in memoria di Marco Boscolo Camiletto, grande innovatore nel settore e scomparso troppo presto qualche anno fa. I giovani cuochi si cimenteranno nel cosiddetto “aperitivo rinforzato”, ovvero la preparazione di svariati tipi di drink accompagnati da finger food, stuzzichini, fritture con prodotti locali di terra e di mare, primi piatti con riso del Delta e le eccellenze gastronomiche del territorio come l'asparago di Conche o il radicchio di Chioggia e per finire la pasticceria del Centro.