ANCHE OGGI IN "PIZZA ITALIA" IL RADICCHIO E I PRODOTTI DEL TERRITORIO

La novità del Natale a Sottomarina è la pizza di Leo con sopra il radicchio di Chioggia IGP. La si può degustare anche oggi fino alle ore 17 nello stand del Consorzio di Tutela del prezioso ortaggio, che si trova lungo il boulevard di piazza Italia: “Agri Christmas” è stato realizzato grazie al contributo regionale al piano di sviluppo rurale, e mette assieme in associazione temporanea d'impresa anche l'insalata di Lusia e l'aglio polesano, allo scopo di promuovere congiuntamente i tre prodotti in tutto il mondo. «Oggi regaliamo il radicchio, l'insalata e l'aglio -dice Giuseppe Palo, presidente del Consorzio di Tutela del Radicchio di Chioggia IGP- e ai clienti che chiedono dove li possiamo trovare, rispondo con la speranza che la grande distribuzione locale metta questi prodotti sugli scaffali, come succede già ad esempio a Berlino e a Helsinki». Non solo l'ortaggio, ma i suoi derivati: birra, grappe, tisane, torte al radicchio, anche essiccato: al consumatore viene fornito il meglio del territorio.